Ja, dat weet ik nog die fascinatie van pap! Ik heb een Japans mes, 1985 (omdat ik op Japanse en Macrobiotische kookles zat), met een slijpsteen erbij en die heb ik nog steeds! En ik gebruik nog steeds! En slijp uiteraard zelf.
Ja dat mooie mes van jou ken ik. Ik had natuurlijk later mannen die wisten hoe het moest. Al, soedah, laat maar. Ieder zijn kunstje. Toch zal ik aan M vragen om het mij te leren. Nooit te oud toch? :-)
Oh ik wou dat er op mijn eiland (Fuerteventura) een messenman was. In het dorp vlakbij is er twee keer per week een mercadillo, maar daar staat helaas geen messenman. Alleen Afrikanen die namaak-Guccitassen verkopen en allerlei andere pleuralia (hahaha). Ik ben ook gek op messen. Het oudste mes dat ik heb, heb ik op een markt in Portugal gekocht. Dat was in 1975, één jaar na de Anjerrevolutie. Toen kon je nog een mes in je koffer stoppen en mee terugnemen naar Nederland. Nu kijk ik wel uit om een wapen mee te nemen in het vliegtuig. Ik bestudeer ook hoe vlees en groenten te snijden. Ik zie vaak koks die pratend in de camera vliegensvlug bijvoorbeeld peen en uit in plakjes snijden. Zonder dus op hun handen te letten! Dat wil ik ook leren. Vandaar mijn interesse in dit soort websites.
Ja, dat weet ik nog die fascinatie van pap! Ik heb een Japans mes, 1985 (omdat ik op Japanse en Macrobiotische kookles zat), met een slijpsteen erbij en die heb ik nog steeds! En ik gebruik nog steeds! En slijp uiteraard zelf.
Ja dat mooie mes van jou ken ik. Ik had natuurlijk later mannen die wisten hoe het moest. Al, soedah, laat maar. Ieder zijn kunstje. Toch zal ik aan M vragen om het mij te leren. Nooit te oud toch? :-)
Nooit te oud!
Oh ik wou dat er op mijn eiland (Fuerteventura) een messenman was. In het dorp vlakbij is er twee keer per week een mercadillo, maar daar staat helaas geen messenman. Alleen Afrikanen die namaak-Guccitassen verkopen en allerlei andere pleuralia (hahaha). Ik ben ook gek op messen. Het oudste mes dat ik heb, heb ik op een markt in Portugal gekocht. Dat was in 1975, één jaar na de Anjerrevolutie. Toen kon je nog een mes in je koffer stoppen en mee terugnemen naar Nederland. Nu kijk ik wel uit om een wapen mee te nemen in het vliegtuig. Ik bestudeer ook hoe vlees en groenten te snijden. Ik zie vaak koks die pratend in de camera vliegensvlug bijvoorbeeld peen en uit in plakjes snijden. Zonder dus op hun handen te letten! Dat wil ik ook leren. Vandaar mijn interesse in dit soort websites.